Mogroside V este principalul ingredient activ din Luo Han Guo. Se prepară prin fierbere, extracție, concentrare și uscare. Conținutul total deMogroside Vîn fructele uscate este de 775-3,858%, care este pulbere galben deschis și ușor solubilă în apă și etanol diluat. Majoritatea glicozidelor dulci din îndulcitorii Luo Han Guo de pe piață sunt de 20% -98%, iar dulceața variază de la 80 de ori până la 300 de ori. Mogroside V are următoarele funcții:
1.Indulcitori:Mogroside Vpoate fi folosit ca îndulcitor pentru alimente, băuturi, tutun și alte produse și poate înlocui îndulcitorii tradiționali din zahăr. , îndulcitori siguri și sănătoși.
2. Efect antioxidant: Mangroside V are un efect antioxidant puternic, care poate elimina radicalii liberi, reduce daunele oxidative, protejează membranele celulare și ADN-ul și poate preveni apariția diferitelor boli.
3. Efect hipoglicemic: Mangroside V poate promova secreția de insulină, poate îmbunătăți utilizarea glucozei de către țesuturi, poate reduce creșterea zahărului din sânge și poate ajuta la prevenirea și tratarea diabetului.
4. Efect hipopolipidemic: Mangroside V poate reduce nivelul seric al colesterolului total, al trigliceridelor și al colesterolului cu lipoproteine cu densitate scăzută și poate ajuta la prevenirea și tratarea hiperlipidemiei.
5. Efect anti-tuse: Mogroside V are funcții de anti-tuse, de curățare a căldurii și de hidratare a plămânilor, de hidratare a intestinelor și laxativ și are efecte preventive și preventive asupra obezității, constipației, diabetului etc. Studiile au descoperit că acesta are valoare medicinală ridicată și are funcții de expectorant, antituse, antioxidant și funcție imunitară îmbunătățită.
6. Efect anti-fibroză hepatică: Mangroside V are un efect protector asupra leziunilor hepatice și are funcția de anti-fibroză hepatică.
Mogroside Veste utilizat pe scară largă în diverse alimente și este un îndulcitor sigur și sănătos. Valoarea sa medicinală este foarte mare și are funcții de expectorant, antitusiv, antioxidant și funcție imunitară îmbunătățită. În plus, Mogroside V are un efect protector asupra leziunilor hepatice și anti-fibroză hepatică. Prin introducerea de mai sus, putem înțelege că Mogroside V are o gamă largă de funcții și este un îndulcitor foarte valoros.
Notă: Eficacitatea potențială și aplicațiile descrise în acest articol provin din literatura publicată.
Ora postării: 30-aug-2023